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全自动江米条机详细说&性能介绍
江米条机主要由压面机头、成型面刀、截条 刀总成、机架总成、筛网总成、动力总成等六大 部分组成。 外形尺寸：1100×590×1250（含：放面盒） 设备功率：1.3Kw 设备重量：120 ㎏
产品优势
1、设计先进、结构合理、占地面积小！
2、操作简单、安全环保、节能卫生！
3、食品级不锈钢外包，耐腐蚀，不生锈！
4、刀头可以满足个性化定制需求。
5、筛网抖动频率高，出条不粘连！
6、可生产江米条、芝麻条等，产量高，日产1吨以上！
7、食品长度厚度可根据切刀型号不同自由调节，满足个性化需求！
江米条制作过程
1、泡米：平时一天一夜，冬季可两天两夜，泡至江米用手可捏烂。
2、冲米：将泡好的江米用清水反复清洗几次，为的是磨江米时好磨。
3、做酵母14/100可将磨好的江米面和好，压成面饼，厚10mm-15mm，再用刀切成方块状，至于100度沸水中煮，煮到方块全部浮起。
4、将50公斤面粉倒入搅拌机，加江米方块7斤，糖稀若干。
5、将搅好的面粉放在平案上，用白面粉做底面，压成饼条，送入切条机。
6、用簸箕筛接住面条至于沸油中，观察其色泽，若发起的过大可加少许白面至江米中。
7、待炸好后捞至竹箩筐中少许，再放至滚筒中加白砂糖稀（100斤砂糖，40斤油熬成），可加玉米糖稀5-8斤。
8、将滚好的江米条放至地面，用白砂糖拌匀为止。
9、将拌过砂糖的江米条过漏筛，装袋封口。
