威海金颐阳药业有限公司副总经理孟洪涛介绍，在西洋参的深加工方面，公司的西洋参片、西洋参破壁粉已经通过了国家食品药品监督管理局组织的新版GMP认证，成为第一家也是唯一一家威海地区可以进入医院、药店正轨销售渠道销售的企业。
为深度挖掘文登西洋参品牌文化内涵，文登建设了文登西洋参文化馆，分为公共、历史、产业、养生和前景等五大展厅，通过传统的文字、图片以及现代声光电技术，全面展示文登西洋参品牌的文化内涵。
人参产品工业化生产后，同其他工业品一样，同样面临产品的不断精深加工，不断创造更新换代产品的后续工作。高水平、深层次、高科技含量产品和先进生产加工工艺的研究是工业企业发展永恒的主题。
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西洋参价格，工艺研究与人参质量稳定性密切相关，政府有关部门应组织制定出吉林省统一规格的人参加工工艺标准，然后推向全国。人参加工厂应采用当今国内外先进的科技成果、工艺技术与配套的人参加工的先进设备，逐步完善人参加工工艺，使人参加工现代化、自动化、科学化。全国统一加工标准，以提高人参产品的质量。
我国吉林省政府集合9家科研单位和企业，80余名科技人员经过5年多的辛勤努力，完成了“人参标准化及系列产品开发研究项目”的科研项目，建设了13000多亩推广田；在人参西洋参的提纯复壮、优质品种选育、栽培等技术方面，取得了使人参增产11.8%、优质率提高20.7%的好成绩，建成了国家GAP人参无公害规范化种植基地；构建了人参基因组文库、人参叶cDNA文库、人参根cDNA文库以及西洋参cDNA文库，完成了人参西洋参部分DNA序列的测定。
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西洋参和什么搭配泡水，我国已建立了规范化的人参炮制工艺、指纹图谱、质量标准，规范了人参饮片申报批号的全部技术资料；建立了人参化学成分的高压提取法，构建了快速、简便的人参有效成分，特别是皂苷类化合物结构鉴定和含量的测定分析方法。
在新药开发方面，“人参皂苷Re片”进入一期临床研究、“20（S）-人参皂苷Rg3注射液”进入二期临床研究，“西洋参果肉”药材获审批意见批件，“洋参果消渴胶囊”获临床研究批件，“洋参果冠心宁片”获药品注册通知。
多年生草木，
西洋参主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓，透喉，全体无毛。根肉质，纺锤形，有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形，长约25cm，有纵条纹，或略具棱。
掌状5出复叶，通常3～4枚，轮生于茎端；叶柄长5～7cm；小叶片膜质，广卵形至倒卵形，长4～9cm，宽2.5～5cm，先端突尖，边缘具粗锯齿，基部楔形，最下两小叶最小；小叶柄长约1.5cm，最下二小叶柄较短或近于无柄。
总花梗由茎端叶柄中央抽出，
