无锡博奥烹饪美食技术培训-----
无锡博奥烧烤培训内容 ：
1、讲解烧烤设备器械的使用；
2、烧烤必备的材料、配料的选择、采购；
3、畜肉类、禽肉类的腌制和加工处理；
4、针对烧烤的不同品种教授不同的制作方法；
5、现场教授不同类型的烧烤在经营中应注意的事项；
6、烧烤酱的配比与调制；
7 培训各种原料在炭烤炉上的烤制方法与技巧；
8、培训烤肉类、蔬菜类、和烧烤油的制作技术；
9、干调味酱的识别和运用并复习制作技术、独立完成产品的制作
肉类：牛肉串，牛筋，牛蹄筋，牛板筋，牛鞭，脆脆骨，里脊肉，鸡腿，鸡中、鸡翅、鸡杂、鸡爪、等等；
海鲜类：生蚝，扇贝，青口贝，鲜虾串，鲜鱼。鱿鱼，鱿鱼须，鲫鱼，等等；
蔬菜类：韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，馒头片，蒜台，香干，火腿肠，土豆，四季豆等；
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联系人：姚老师：
电话：
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼
联系人：李老师
公交车：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到）。
