火腿肠杀菌锅 真空装烤肠杀菌锅 厂家定做直销

  • 发布时间:2024-05-21 09:02:15,加入时间:2018年04月18日(距今2590天)
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       烤肠杀菌锅杀菌过程中对杀菌的时间,温度 ,锅内压力的设定必须严格把控,三样条件差一不可,杀菌的时间和杀菌用的温度直接影响食品杀菌之后的口感,而烤肠杀菌锅锅内的压力则是直接影响食品的外观,杀菌的过程中压力必须一直保持在设定的温度之间,严禁突然泄压,容易导致产品包装涨袋或者瓶盖涨口。 

1、本设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据:《钢制压力容器(GB)》与《压力容器安全技术监察规程(99版)》进行制造、试验和验收;焊接按《钢制压力容器焊接规程(JB/T)》进行;射线探伤按(JB)之III级进行。 

2、用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程,并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括:   

(1)杀菌锅的操作工艺指标,工作压力,工作温度。   

(2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。   

(3)生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。 (4)设备停用时的保养方法。  

3、烤肠杀菌锅严禁超过设计压力、温度运行。   

4、使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。

火腿肠杀菌锅参数:

900型:

内径900mm

长度:1800mm

产量:kg

功率:60kw

盘子数量:8个;

托盘:2个

小推车:2个

容积:1.3m3

配锅炉型号:0.2t,0.4MPA

外形尺寸:1200*2400*13000mm

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