宁波元宝制冷设备工程有限公司是一家集冷库、冷水机组设计、生产、销售、安装、维修(保养)为一体的专业性制冷公司承接各种大、中、小型装配式冷库、制冷设备的维修保养及改造业务!公司的技术水平及服务以优质著称。随着公司不断的发展壮大,近年来在冷库、冷水机组系统等制冷行业已取得了很大的成就。我们的产品被广泛应用于食品厂、水产、医疗、学校、化工、大型仓库、工业企业、批发商城等。合作伙伴及客户已遍布湖北冷库公司,湖南冷库公司,安徽冷库公司,江西冷库公司,河南冷库公司,四川冷库公司等省市地区。宁波元宝制冷设备工程有限公司致力与时代发展同步,不断加强产品的开发,改善我们的服务与技术质量,以保证每时每刻为客户提供至真至诚的贴心服务!本公司多年来积累了制冷设备方面的丰富经验,通过于国内外同行的广泛交流与学习,已经造就了我们自己的一批优质而专业的团队,我们对产品不断的开发创新,总结了冰箱、冷柜制冷系统之优点,使产品内、外设计完善。选用进口制冷压缩机及名优配件,由于其完美的设计和完善的制造工艺,以及经过严格测试和检验,因此产品具有制冷速度快、制冷效率高、耗电少、噪音低、可靠性高、外观豪华大方、使用方便等优点。元宝制冷公司秉承“质量立业、诚信为本”的企业理念,以“诚信”为本,坚持“设计精心、制造精心、服务精心、顾客称心”的质量方针,以科学的管理,精良的产品和优质的服务赢得了社会各界的肯定。主营:冷库设计安装;保鲜冷库系列;冷冻冷藏库系列;高中低温制冷设备;蔬菜保鲜冷库;食品保鲜冷库以及各种系列冷库设计安装。元宝制冷公司具备雄厚的制冷技术,拥有专业的技术工程师,销售和安装队伍,为国内外用户提供由设计到生产,制作安装一体化工艺流程,产品按国际标准设计,采用先进的生产流水线和检测设备,确保了产品的高质量、高稳定性和耐用性。良好的服务赢得国内外广大客户的信赖。宁波元宝制冷设备有限公司是一家专业从事冷库工程设计、冷库造价、冷库安装及为一体的制冷公司。多年来,本着严谨求实、创新奋进的精神,公司一直致力于制冷工程领域,力求成为制冷行业优秀工程商。公司设计建造的冷库工程广泛的应用于果蔬食品冷藏保鲜、禽肉冷冻速冻、生物医药冷藏、水产类冷冻冷藏、低温实验室、恒温恒湿等范围在多个行业内,已获得众多知名企业对我们的认可。元宝制冷为您提供以下服务:专业冷库设计、冷库建造、冷库安装各类大型冷库、中小型低温冷藏、物流冷库、冷冻速冻、果蔬保鲜等工程,各类食品(果蔬、禽肉蛋)冷库、医药冷库(试剂、血液、药品)、农产品保鲜冷库、电子生物、低温实验室等冷库设备工程。我们合作过的客户涉及范围有医疗机构、宾馆、饭店、酒楼以及各种食品生产厂、肉食海鲜品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、蔬菜加工厂、速冻食品厂、农贸市场、物流冷链、各冷饮及食品制品批发公司。元宝制冷以“以诚为信,服务第一”为经营理念。珍惜每一次和客户沟通的机会,倾听客户的心声,愿意并竭力让新老客户在经营中获取大效益,与您携手共进,共创未来。以可靠的产品质量和完善的售前服务,赢得了广大客户的信赖和支持。元宝制冷竭力为客户提供超值的产品和完美的服务,满足客户的需求是元宝永恒的追求。我们愿与您携手,共绘未来。
为了提高水果的价值,保证市场供应和便于食品加工企业延长加工时间,一般都把水果放在水果保鲜库的高温冷藏间进行储藏,以在较长时间内保持水果的新鲜状态。为了提高储藏效果,在储藏过程中应注意以下几个步骤:
第一步,水果挑选方法
水果在入库前要进行挑选和整理,挑选工作要仔细的逐个进行,其目的是把带有机械伤、虫伤或成熟度不同的水果分别剔除。因为水果中含有大量的水分和营养物质,是微生物生活的良好培养基。微生物侵入水果体内的途径都是在水果的机械伤或虫伤的伤口处,被微生物污染的水果很快就会全部腐烂变质。不同成熟度的水果也不宜混在一起保藏。因为较成熟的水果,再经过一段时间保藏后会形成过熟现象,其特点是果体变软,并即将开始腐烂。有些水果经过挑选后,质量好的、可以长期冷藏的应逐个用纸包裹,并装箱或装筐。包裹水果用的纸,不要过硬或过薄,冷库屋好是用经过对水果无任何不良作用的化学药品处理过的纸。有柄的水果在装箱(筐)时,要特别注意勿将果柄压在周围的果体上,以免把别的水果果皮碰破。在整个挑选整理过程中,都要特别注意轻拿轻放,以防止因工作不慎而使果体受伤;
第二步,不同种类蔬果需要的温度
不同种类的蔬果应控制在各自的冷库屋适温度下进行储藏因为不同种类的水果,它能忍受低温的能力是各不相同的,不适宜的低温和冷冻,会影响果实正常的生理功能,引起风味品质的变化或生理病害的产生,这对储藏是不利的。以水果来讲,一般产于南方或夏季成熟的蔬果,适宜的储藏温度较高。例如菠萝适宜在+5℃左右储藏柑橘宜在3℃~6℃ 储藏,香蕉如在+12℃以下时间太久便不能催熟。而北方生长的,又是秋冬成熟的苹果、梨等果实,一般都可在0℃左右的温度中储藏。例如金冠、红星苹果宜在0.5℃1.0℃储藏,鸡冠、国光苹果宜在-1℃~0℃储藏,刀豆、青豆宜在1℃~3℃储藏。因此高温冷藏储藏水水果菜,应根据不同种类,控制不同的储藏温度;
第三步,入库前的降温办法
水果入库后要采取进步降温的办法 水果在采收后,冷库屋好在原料产地及时进行冷却把水果内部的热量散出。冷却后的水果用冷藏车运到冷藏库可直接进行冷藏。如果原料产地未经冷却的水果,进入冷藏间后,要采取逐步降温的办法,防止某些生理病害的发生。例如红玉苹果先在2.2℃储藏,然后再降到0℃储藏,可减少红玉斑点和虎皮病的发生。又如运输途中温度较高的鸭梨,直接进入0℃库房储藏,很容易发生黑心病。如果采用逐步降温的办法,可大大减少黑心病的发生,并延长了鸭梨的储藏期限。