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正确的潲水养猪不仅可降低养猪成本，废物的利用减少资源，避免污染环境。
现但餐馆里潲水中具有牙签多，食盐含量高、营养成分差异大等特点，养猪生产中常因为牙签刺伤胃肠、食盐慢性中毒,特别是餐馆潲水营养成份差别很大，有些以米饭、馒头等能量物质为主，而随着人们生活水平的提高，餐馆潲水中肉、鸡、鱼等蛋白质食物越来越多，由于营养成份差别大，营养不平衡，所以单纯以潲水或添加传统的全价料或浓缩料，育肥猪均生长慢，容易食盐慢性中毒。
现但餐馆里潲水中具有牙签多，食盐含量高、营养成分差异大等特点，养猪生产中常因为牙签刺伤胃肠、食盐慢性中毒,特别是餐馆潲水营养成份差别很大，有些以米饭、馒头等能量物质为主，而随着人们生活水平的提高，餐馆潲水中肉、鸡、鱼等蛋白质食物越来越多，由于营养成份差别大，营养不平衡，所以单纯以潲水或添加传统的全价料或浓缩料，育肥猪均生长慢，容易食盐慢性中毒。
因此处理潲水喂猪要特别注意，正确的潲水养猪可不但可以减少成本，废物利用还可以避免环境污染。
第一、严格控制潲水来源：选用没被污染的新鲜潲水，同时必须注意预防食盐中毒和平衡营养。
第二、采用合适的前处理方法：将潲水中的异物拣出，很多潲水中有鼠药、死鼠等，猪误食容易中毒。将潲水分类收集，如动物性的、植物性的，生的或熟的，固体的、液体的，歹徒的菜叶和菜根绝对不能混入泔水中。潲水一般每天收集一次，夏季天然，食物易腐败变质，应当天采取措施处理。
第三、生物发酵法处理。将泔水的明水沥干，在加入适量的干粉，调节水分至60%作用，然后让沥干的泔水60-70%、玉米粉10%、麦麸18%、农富乐发酵剂，配好料后在密封状态下发酵1-3天即可。
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