串串香是重庆人们喜欢的另一种美味，一种街头夜生活的美食，在重庆一直都十分的受喜欢，用竹签串起来的美食，不用在锅里翻找，想吃什么便那什么，更方便。通宵开心猫串串香技术优质新鲜的原材料，可以带给人们不同的美味享受，牛肝菌、鸡枞、金针菇;秘制牛肉串更是消费者的最爱，巴掌大的牛臀肉用秘制调料腌制后，在红彤彤的辣椒面里一裹，颜色亮丽，口感嫩滑，想想这些都让人沉醉。感嫩滑，想想这些都让人沉醉。
开心猫串串精选原材料，结合独特的制作工艺，打造出消费者们无比青睐的特色美味。开心猫串串作为小吃市场上的当红品牌，开心猫串串坚持创新，系列美味深深俘获住大众的心，为创业者们带来了致富的保障。
开心猫串串技术培训，蜀味缘冷串串技术产品丰富，美味无限，人气火爆。我们这里的开心猫串串技术采用的都是一次性锅底，完全不用担心食物会存在不健康的因素。蜀味缘开心猫串串技术培训，后期会有免费的技术升级培训，绝对能让创业者们受益匪浅。只要是有意向加盟的，一般情况下都可以培训技术。
开心猫串串培训内容：
1、调料、香料、油料的选择和应用。
2、原材料的采购，及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。
3、底料的炒制方法及保管技术。
4、锅底油的配制及保管技术。
5、红油的提炼。
6、高汤的制作方法和保管。
7、菜品的加工技术和保管。
8、学会特殊肉质的加工处理。
9、菜品的码味和保管。
10、菜品的装盘和串签技术。
11、兑锅技术和味型的调整。
12、蘸碟的不同配制方法。
正宗的开心猫串串，锅底麻、辣、鲜、香，色泽红润，香味扑鼻;开心猫上桌，锅面上漂浮着一层花椒、辣椒，红艳艳的煞是好看，令人食欲大增;在四川和重庆，无论冬天还是夏季，开心猫店里永远都是人头攒动，享受着开心猫带来的无比美味，畅快淋漓。
蜀味缘开心猫串串技术培训中心学习开心猫配方制作，完全学会所有技术只需要5-7天，我们还会在三年内持续为您提供后期技术服务。另外您还能获得我们额外赠送的开心猫店配套的四川特色小吃技术、开心猫店配套的四川特色凉菜制作技术、四川特色涮菜的制作技术。
