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一片普洱茶,张三说非常好喝,李四说难以下咽,王五想了想说,这应该是古树茶,树龄500年以上,赵六看了王五一眼:说什么呢?这明明是存放了13年的台地茶嘛!
某洪君,痴迷普洱茶,非名山纯料不喝,自称看一眼便知树龄,喝两口即晓产地。一日雅集偶遇,问起近况,答:上山拜师,刚回。惊问:何方神圣可为尊师?遂作神秘状,压低声音说:吾师,隐居茶山深处,修得一本事,将两片普洱茶置于左右手掌,即知何为古树茶,何为台地茶!又问:学得如何?答:某道行尚浅,未得法。
又有共田先生,另立山头,创玄学一派,封号古树普洱茶品鉴祖师。开班课徒,品茶前沐浴更衣,焚香祷告,虔诚如斯。待一杯茶下肚,手心、额头、脊背发汗,浑身颤抖不已,自言任督二脉通畅,快活尤胜逍遥神仙,临了开讲:此茶甚妙,真乃古树普洱茶是也!
普洱茶江湖,水深且浑,山头林立,门派众多。至于茶品优劣,各有说法,言不符实者,自相矛盾者,装神弄鬼者,顾左右而言他者,多不胜数。江湖人士尚且不辨优劣,其他人想喝杯优质普洱茶,岂非难上加难?
殊不知,普洱茶为茶,优劣自有标准。
认准香气、滋味和口感,
就能找到优质普洱茶
普洱茶并不神秘,但一款兼具“香甘重滑”特征的普洱茶,却尤为难得!往往是香气高了,滋味却分离了,有生津回甘了,又苦涩不化……从业者为了卖茶,讲各种故事:名山、古树、大师、新工艺等等,就是不谈茶的香气、滋味、口感如何!这些,都是卖茶的套路。