据统计，2017年香港润志咸蛋黄鱼皮总产量达到134吨，价值约1.2亿人民币，同比增长111.8%，出口增长势头良好，并呈现出新的增长特点。
一是出口市场日趋多样化。为迎接世界杯，润志鱼皮首次出口俄罗斯，进一步扩展了国际市场份额。据统计，香港润志鱼皮已先后出口至美国、韩国、俄罗斯、新加坡、马来西亚、文莱、菲律宾等23个国家和地区；
二是出口产品特色日趋突出。润志主要出口产品为香脆鱼皮、脆味虾片和各种酱料，这类产品的生产工艺技术都完全不一样，说明润志的研发水平较高。目前润志产品主要出口至东南亚各国，其出口额占到香港润志总出口金额的72.9%;
三是新增产品市场形势良好。从12年香港润志实现了首次出口之后，良好的产品质量、高效便捷的通关效率得到国外客户认可，为企业争取后续订单打下了良好基础。
为进一步扩大出口，香港润志还积极向政府寻求政策咨询，格外注意产品的标签标识要求，不断提高质量管理水平，提高便捷通关效率，并从过程监管的角度严把产品质量关，更好地为企业发展而努力。
