烧烤，可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。
烧烤是现在火爆的小吃，它吃起来香辣适中，鲜美可口，让人流连忘返，喝一杯啤酒，吃一口烤串，是人生的一大快事。成都蜀味缘的烧烤技术采用中药入药，做到真正健康有养生，你可以用此方腌制各种烧烤材料，可做特色烧烤肉经营，节约人力和成本，不一样的吃法，给顾客带来不一样的感受，也给你带来意想不到的收货。成都蜀味缘烧烤技术培训学校传授炭火烧烤技术，烧烤调料制作，专业的烧烤技术培训、成都蜀味缘餐饮吸取了市场上各式烧烤的精华，在秘制配方的基础上开发了特色调味料、调味酱等独特的风味调料，使烤出来的食品在营养、色泽。
烧烤培训课程
1、原材料的选择、初步加工；
2、培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法；
3、培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法；
4、培训鱼、虾类烧烤原料的处理；
5、培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧；
6、培训无烟烧烤技术；
7、培训调味料、调味油配方与技术；
8、复习制作技术，独立完成产品的制作；
9、反复实践操作,熟练操作流程。
成都蜀味缘烧烤技术培训针对目前烧烤市场格局，我公司认为仅仅让学员掌握烧烤技术，已经远远不能达到烧烤技术上实现与市场主流技术同步，另一方面多组合一些热门的小吃技术跟时尚饮品组合，让学员在同行业竞争中更有竞争力！同时吸取了市场上各式烧烤的精华，在秘制配方的基础上开发了特色烧烤调味、调味酱等多个产品，使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚，并在技术上使同行难以模仿，保证了学员的根本利益。
成都蜀味缘特色烧烤培训教学，正宗美味的烧烤做法大全包教包会！成都蜀味缘餐饮一向以品质为先，味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城具实力，囗碑好的培训地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在短的时间里能撑握整个烧烤的制作与技巧。
