广东肠粉技术培训 学习肠粉那里专业

  • 发布时间:2018-09-26 08:39:01,加入时间:2016年05月14日(距今3280天)
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学习广东肠粉培训多少钱­大家都知道肠粉属于广东的传统美食,多见于早餐或是下午茶。蜀味缘肠粉技术培训它的原材料主要以米浆、酱汁为主,而且可根据顾客的需求加入“鸡蛋、瘦肉、空心菜、生菜叶、豆芽”等配菜食用,成品口味鲜美、油而不腻、爽滑不黏牙。因制作出来的形状有点类似“肠”故习惯称之为肠粉。如今,肠粉已经算是在全国各地遍地开花了,不管是上班族、学生、小孩、老人,在早晨的时候都喜欢购买一份肠粉品尝品尝。不仅如此,肠粉还是茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。

广东肠粉技术培训内容:

1:选米

第一步,主要系统学习如何挑选大米。这里重点学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。

2:泡米第二步,主要系统学习如何浸泡大米。这里重点学习大米的浸泡时间、储存方法等知识。

3:磨米浆第三步,主要系统学习如何使用磨浆机,磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。

4:调米浆第四步,主要系统学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材,按照精确配方比例,调配肠粉专用米浆。

5:酱汁第五步,主要系统学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。

6:汤汁第六步,主要系统学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。

7:蒸制第八步,主要系统学习如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。

蜀味缘肠粉技术培训品牌经营规模范围大中小的培训店,小型店为15~30 平方米,中档型店为30~60平方米,高档型店70平方米以上,适合中小投资者的投资经营选择,其中蜀味缘出品的肠粉技术,具有粉皮爽滑、新鲜馅料、浓香酱汁的特点,传承客家人特色肠粉地道的风味,用心为每一位顾客呈现地道的美食,同时为顾客带来不一样的口感体验消费。蜀味缘肠粉技术培训粉嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言,看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘。蜀味缘餐饮小吃培训是一家综合性的美食小吃技术教学机构,成立于2016年。我们凭着认真负责的教学态度以及独特的味道,赢得了许多新老学员的认可和青睐,欢迎你前来咨询了解!

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