微生态制剂在肉鸡养殖中的应随着养殖业的发展，养殖场鸡舍饲养密度过大、免疫、过冷或过热，都会使鸡的消化道微生物平衡遭到破坏。人们通常采用抗生素来抑制或杀灭消化道中有害微生物，以提高鸡的生产性能。但是饲料中添加抗生素对人类健康的影响，日益引起全世界的关注，越来越多的国家地区禁止使用抗生素作为饲料添加剂。
益生菌作为抗生素的替代品逐渐为人们所重视，但不少人对益生菌制剂还抱有怀疑态度或者不甚了解，下面就复合微生物益生菌在养鸡鸭中的应用与好处做简单介绍：
益生菌主要通过维持消化道有益菌群的数量，提高饲料采食量和消化率，改变微生物代谢和增强抗应激的能力，来影响肉鸡生产性能。
实验表明：在日粮中添加复合的乳酸菌制剂，可以显著地提高肉鸡(0－6周龄)的日增重和饲料转化效率。
Owing等(1990)研究表明，无论是在饮水中还是在饲料中添加复合益生菌制剂，鸡的日增重和饲料转化率都比在饲料中添加抗生素高。
傅义刚等(1997)报道，在肉鸡日粮中添加0.5%的益生菌，鸡血液球蛋白水平提高，血氨减少，鸡的抗病力增强。
Chiang和Hsieh(1995)报道，益生菌可以降低肉用仔鸡粪便中氨的含量。从而改善鸡舍养殖环境！
使用方法：
（1）饮水：菌液1：红糖1：兑水 倍用于家禽畜；病弱动物可按每公斤体重 1-2毫升 灌服纯菌液。
（2） 发酵粗饲料： 1公斤 菌液与500克红糖兑水 100 公斤，均匀拌到 100 公斤待发酵的原料中，严格密闭发酵，气温 30 度左右时发酵 3-5 天，温度低时发酵时间适当延长（ 7-10 天）以发酵料有甜酸发酵气味为准。即可拌料饲喂。添加饲喂量由少到多。
（3） 圈舍除臭：用喷雾器兑水50-100 倍稀释液，对畜禽舍地面、墙壁、舍顶、排水沟等设施进行彻底喷洒，每隔 3-7 天喷洒一次 。
为了激发肉用仔鸡的生长潜能，必须使雏鸡有一个好的开端；重要的是管理好肉鸡舍环境，确保雏鸡采食到足够的益富源动物食用菌液饲料，饮用到足够的水，用于良好的消化系统！在这样的环境养出的鸡：减少疾病的发生、提高料肉比、无污染药害残留、提高产量和质量，纯属绿色食品。
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