，学小吃技术到东莞食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不限时间，来食为先学小吃技术。卤菜从选料到口味，从品种、营养到现代的制作工艺，进行了认真研究和精心的整合，确立了的特有风格即：色泽明亮，金黄透红;传统卤菜闷人的油香味被悠悠酒香所替代!入口回味舒适但并无强烈酒味!即保证了卤菜原有的口感，又再一次让您的舌头品尝到不一样的独特味道。
食为先小吃技术培训（同号）
卤菜培训内容：
1卤菜系列原材的选取和注意事项
2制作卤菜所需的各种调味料的认识，分类和配比
3演示制作卤汤的流程，介绍卤汤的配方
4培训卤汤的调色，配比和火候的把控
5培训红卤，白卤，黄卤不同口味的卤汁的制作方法
6腌制畜肉类，禽肉类的技巧和方法，包含刀工处理，焯水处理
7卤菜原料，卤汁保鲜的存放方法和二次保鲜的技巧
8经营店铺的投资预算，经营流程，经营技巧的讲解
，学小吃技术到东莞食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不限时间，来食为先学小吃技术。卤菜生意全年旺铺，无淡季，周末、节假日的生意比平日更好，根本不用担心赚不到钱。
