铁岭调兵山市生产干豆腐的设备,干豆腐成型机价格

  • 发布时间:2019-06-15 00:00:00,加入时间:2017年05月19日(距今2951天)
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,中科干豆腐机均采用优质不锈钢制造,机器结实、稳固,造型美观,性能卓越。全套设备由磨浆、煮浆、成型三大系统组成,操作简单,自动化程度高,一人可操作,省时省工省力,轻松便捷。

全自动豆腐皮机具有以下特点:

1.自动生产,效率高,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香;

2.制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮);

3.制品质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥;

4.制品油香十足,营养丰富,易于保存,大豆食品养人,特别是含有丰富的大豆黄酮(具有抗衰老的抗癌活性的天然物质),所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身;

5.制品一改传统单一石膏或卤水点浆,制作简单,易掌握,且不含任何化学合成色素!

6.所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。

豆腐皮机的生产流程:

1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。

2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右,

3.磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。

4.煮浆;煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。

5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。

6.百叶机接下以下所有工序,进行破脑,泼皮,传送,折叠,压榨,剥皮。

中科圣创豆腐皮机生产厂家提醒您购买注意事项:

  1,购买前一定要到厂家实地查看(豆制品生产车间)。

  2,要全面查看其机器的生产过程。

  3,要有耐心,仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。

  4,要注意点脑的稀稠,泼脑的时间和泼脑质量。

  5,要注意剥皮机的剥皮完整度和成品的质量。

  6,要认真.全面.细致的查看其工人技术是否成熟。

  7,要和厂方建立良好的沟通,方便其服务。

厂家销售热线:156 6816 4873同步,联系人:王馨

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