千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味更美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是奉化溪口的特产，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。
三、千层饼培训培训流程
1、千层饼发面的配比技术和和面手法。
2、千层饼所用多种调味料认识及性能。
3、千层饼秘制配方及实际动手操作。
4、千层饼制作全流程及制饼技巧。
5、评判千层饼学后水平。
6、千层饼定价原则。
7、千层饼投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。
8、千层饼培训调味品及原料的货源渠道。
9、千层饼经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
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培训流程：
学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，及整个制作过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止。
培训时间：学员学习时间不限制，学会为止
培训方式：师傅一对一教学，学员实操练习，掌握为止。
培训地址：湖南长沙雨花区
培训优势：具有10多年专业培训经验，技术保证，包教会，学习期间 是由本部提供。
关于学习时间，随到随学，一般3-5个项目学习时间都是3-5天，8个项目较少需要一个星期，我们不规定您几天必须学会，到您觉得的您自己学会了，我们的大师傅也觉得您学会了，就可以毕业啦!我们都是一对一授课，所有产品都由您亲手操作，实操实练，您一遍学不会学两遍两遍学不会学三遍，我们确保您学会为止。
关于配方，我们核心技术、核心配料无保留全部传授。我们传授后，您亲手操作，我们无法保留也绝不会保留，您做出的味道不好您也毕不了业.
关于供料，您不用担心会在您的当地会买不到配料，小吃都是不会用高档名贵的材料的，我们用的都是简单基本的材料，您的当地都是可以购买的到的。
红星鹏飞金牌咨询师：刘敏老师
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公司地址：湖南长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁，红星大市场附近（红星鹏飞厨师培训学校）
红星鹏飞厨师培训学校优惠活动：一份学费学两个人，还有各种套餐优惠自由选择！ 另培训早餐，夜宵，小吃，西点，特色菜等技术。机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费.
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长沙红星鹏飞承诺：
一：学员可以先实地考察，参观现场；
二：可先品尝试吃，好吃满意后再报名
三：明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用
四：确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止；
五：确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；
六：确保传授正宗秘制小吃配方；
七：确保长期对学员的技术升级免费上课培训
