大块熟透香嫩的“精肉”，炸得金灿灿的“猪皮”，条理明确而富有胶质感，就连猪肉上的毛孔都清晰可见。眼前的这块“扣肉”，不正是上杭的名菜用上好的上杭槐猪肉炸的“槐猪扣肉”？
非也。非也。你伸手摸摸就知道了，冷冰冰、硬邦邦，是块石头呢。这是龙岩上杭的郭先生珍藏了6年多的奇石，现在藏在上杭瓦子街一奇石珍藏店里。
东坡肉形石出自内蒙阿拉善左旗，在清朝康熙年间供入内府，现为中国四大奇石之一。现珍藏在台北故宫，此奇石是一块自然的石头，色泽纹理全是自然形成，如鸡蛋巨细，其矿物化学因素是二氧化硅。此东坡肉形石，色泽纹理全是自然形成，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，“肉”的肥瘦条理明确、肌理清晰、毛孔宛然，肌理也相当传神，现它与翠玉白菜、毛公鼎并称台北故宫的“镇馆三宝”。
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什么石头的牛槽值钱，昨日上午，记者在展销区的一个展位上见到这桌“满汉全席”，现场认真人张先生告诉记者，这些“菜”虽然是石头，但不是人造加工而成的，而是自然石头，他拼集了快5年才凑齐，有的是他翻山越岭捡来的，有的是从珍藏家那买来的。“我想借这个时机将它卖出去。”张先生说，这是个的展览，明确浏览的人不少，卖出去的时机较量大。这是他首次让这桌“满汉全席”果真展出，听说这桌他至少要卖120万元。
“重庆羊肉暖锅”、“五花肉”、“四喜丸子”、“什锦菜”、“冰糖”、“贵妃汤”、“红烧全肘”、“红烧狮子头”、“干烧花蛤”……看着这桌有108道菜的满汉全席，不禁让生齿水直流。吃货们，照旧先擦擦口水吧，这些“色香味俱全”的鲜味佳肴只能看，不能吃，由于它们都是石头。
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台湾五花肉奇石，肉石在自然界十分有数。据资料先容，现藏于“台湾故宫博物馆”，用纯黄金底座托住，是1949年蒋介石从大陆退却时，从西安故宫带走的，一块在新加坡“天下奇石珍藏大王”张荣光手中，被一直以为是全天下的一块肉石，甘肃人刘建军珍藏的肉石前不久才于西安展出，公诸于世。刘建军之65块肉石个个传神，实属珍品。肉石系自然石种，多数属沉积岩，硅质岩或变质岩，是在地质运动历程中与其他矿物质接触色化而成。肉石珍贵贵在有皮。世间红白相间的石头较量多，但要有皮才算肉石中的上品。彩霞石，属奇石，发现于柳州部分地域土层中，质地色彩艳丽，因石纹红、色彩鲜艳明快，酷似天上彩霞而得名。此石与云南大理石相类似，又因酷似猪肉而称肉石．这是完整无瑕疵的纯自然色彩的奇石，真是巧夺天工神奇的大自然产物，可以和真的猪肉相混淆。
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