粮票是20世纪50年代至85年代中国在特定经济时期发放的一种购粮凭证。 中国最早实行的票证种类是
粮票、食用油票、布票等。粮票作为一种实际的有价证券，在中国使用达40多年，随着社会的发展，它已
退出了历史舞台，成为收藏者的新宠。
那
其实凭票供应不是中国最早采用的，苏联在十月革命后，当时国内不稳定，内战不断,商品缺乏，就采
取商品有计划的分配，发放各种商品票证，苏联最早的票证是1916年的鞋票。
美国也在二战时期商品紧张时，发放了各种商品票证，其种类也不少，这其中就含有粮票性质的票证。
中国取消粮票后还有一些国家仍然采用凭票供应方式，如朝鲜、越南等一些国家。
中国的粮票种类数量有“世界之最”之称，全国2500多个市县，还有一些镇、乡都分别发放和使用了各种
粮票，进行计划供应，还有一些大企业、厂矿、农场、学校、政府、机关等单位。
粮票是特殊经济条件下的历史产物，票面题材广泛，印制精细，具有时间性、地域性的特点。经年累月的
岁月侵蚀，更使这种具有不可复制性的票证文物日渐稀少，珍品迭出，长期为海内外收藏爱好者所瞩目。
另外，有些发行于解放战争时期的公粮票，是解放战争时期革命军队在人民群众支持下浴血奋战的历史见
证，具有重要的纪念意义和收藏价值。
“票证经济”曾影响了我国几代老百姓的生活，那是一段凭票吃粮喝汤的年代，也是靠粮票、布票等票
、证过日子的计划经济时代。
最早实行凭票证供应的就是粮食。新中国成立初期，物资极度匮乏，粮食自然无法做到敞开供应。中央政
府开始酝酿粮食的计划供应，以满足全国人民的温饱。1953 年，中央政府决定实行粮食统购统销政策，
包括粮食计划收购政策，粮食计划供应政策，1955 年8 月25 日，国务院全体会议第17 次会议通过《市
镇粮食定量供应凭证印制暂行办法》，紧接着，国家粮食部向全国发布这一暂行办法，很快，各种粮食票
证便铺天盖地地进入社会。
票证发放虽然很多，但是仍然不能涵盖所有商品。因此，在票证之外，又发了各种购货本，如粮食本、副
食本、煤炭本等等。至于购买工业品，国家还发放了工业券。到商店购买自己所需要的商品，需要交一定
数量的工业券。大件、贵重的商品，又有自行车票、缝纫机票、手表票等。
与票证时代相配合的，还有严格的户籍管理以及城乡二元分割的制度。农村人不可能像今天一样自由进城
打工，因为每月定量供给的粮票、油票只有城市人口才有，没有城里人的身份，就拿不到这些票证，因此
农民离开了土地，根本就无法生存。
不仅城乡之间，城市与城市之间的迁移，同样由于粮食关系的束缚而相当麻烦。当时的粮票分为全国通用
和地方流动两种。只有全国粮票才能在中华大地都有效。出差的人必须持单位介绍信去粮店换一定数量的
全国粮票。经济发展的转机发生在十一届三中全会之后，随着改革开放，物资慢慢丰富起来，商品市场开
始活跃，曾经严格的票证制度越来越松动，国家逐步缩小了消费品定量配给的范围。到1983 年，由国家
统一限量供应的只有粮食和食用油两种。
1984 年，在经过两年多的物价体制改革试验后，深圳市在全国率先取消一切票证，粮食、猪肉、棉布、
食油等商品敞开供应，价格放开。深圳人率先过上了不用粮本、粮票的日子。
在 24 年后的今天看来，取消票证并不是一件了不起的事，但在当时，可是关系到国计民生的大事，冒了
非常大的风险。不仅仅是趟了政策的雷区，而且牵动城市最敏感的神经，造成了深圳市民的恐慌。
那个年代，我国实行粮食统购统销，按户籍人口定量供应。深圳经济特区初期也是实行这种制度，当时群
众买米要凭户口本或粮票，定量很低。特区成立几个月后，人口由办特区前的两万余人一下膨胀到几十万
人，大量的建筑工人和其他人员进来了，粮食定量不够，有的人还没有粮票，只好到自由市场购入高价粮
。因为粮票，当时不少人被逼回内地。
1984 年11 月，深圳市召开会议，研究取消粮食凭证定量供应问题。会议认为，全国农村进行改革
后，粮食已经出现了恢复性的增长，粮食供应已经没有那么紧张，又由于国家赋予经济特区在改革方面可
以先行先试，因此深圳可以大胆地实行改革。办法是让国营粮食部门多储备一些粮食，取消粮票，提高价
格，敞开供应。如果发现周围地区大量抢购，再提高粮价和研究其他对策。
新政策还没实施，消息传开后，过惯了“票日子”的深圳人大为恐慌，纷纷到粮站排队购买粮油。几十年
来凭票买粮的习惯一旦被打破，会不会出现没有粮食可以买，大家又要饿肚皮的情况-
事实证明，由于发挥了价格机制、供求平衡机制的作用，深圳取消粮食凭证供应制度后，并没有发生什么
风波。用一位市民的话说，“没想到取消粮票后不但不会买不到粮食，而且买东西还特别方便，还可以根
据自己的经济水平挑选不同的质量!”
就在深圳市取消粮票的第二年，即1985 年，国家又取消了长达30 多年的农产品统购派购制度，极大激发
了农民的生产积极性，丰富了城市居民的“米袋子”、“菜篮子”。城市居民的饮食结构也发生了变化，
一日三餐，副食增多，主食减少，因此，这时基本家家户户粮票都有所盈余。
1991 年5 月，广东、海南率先实行粮食购销同价改革。1992 年4 月1 日，政府决定在全国范围内推行这
一改革。1992 年10 月，党的十四大确立了我国经济体制改革的目标是建立社会主义市场经济体制之后，
全国各地先后放开粮食及其他产品价格，实行购销同价，促进粮食产销与市场接轨。
粮价放开后，激活了其他商品的流通，促进了农民生产积极性，粮食产量显著增长。1993 年，粮油实现
敞开供应，粮票已无用武之地，被正式宣告停止使用，长达近40 年的“票证经济”就此落幕，老百姓再
也不用为找不到粮票发愁了。
各种粮票的尺寸是千差万别的，其形式有横式，也有竖式、齿状和正方形。有的粮票与人民币10元大小相
同，而有的粮票只有1厘米大小。面额大的在千斤、万斤以上，面额小的仅为一钱以下。计量单位从旧秤
市制到的千克制，应有尽有。每一套粮票通常按年限区分，依票面单位或重量排列，从1到70余枚不
等。粮票内容名称各不相同，更是丰富多彩。粮票的设计各不一样，有的有精美的图案，有的将风景名胜
和浓郁的民族风情设计在粮票上，如：陕西的兵马俑、广西的象鼻山、内蒙古的博物馆雕塑、西藏的布达
拉宫、上海的外滩、湖南的韶山、贵州的遵义与黄果树瀑布及云南的石林等。有的有蒙文、藏文、维吾尔
文、朝鲜文等。有的无图案而且纸质差，这些常体现在早期粮票上，只在纸上印上一些字，有的用铅印、
油印，还有专门印粮票的厂家监制印刷，大多数粮票上面还盖有有关部门的公章，有的还印有编号等等。
粮票之最
最早的粮票
1951年皖南人民行政公署粮食局发行的大米票。
面额的粮票
1962年、1963年上海市粮食局发行的“粮食支拨书”，面额为1400斤。
面额最小的粮票
1960年南京市粮食局发行的“南京市粮食局流动购粮凭证”，面额为壹钱。
票幅的省级粮票
1984年广西壮族自治区粮食局发行的“广西流动人口粮油定额供应卡”，该票长17.3厘米，宽6厘米。
票幅最小的省级粮票
1955年浙江省印制的“随证粮票”，该票长0.9厘米，宽0.8厘米，仅有小手指甲大小。
流通时间最长的粮票
国家粮食部1965年发行的全国通用粮票，流通时间长达28年。
流通时间最短的粮票
国家粮食部1962年发行的车船粮票，流通约一个月。
面额最多的套票
1975年河北省邯郸市粮食局革委会发行的工种补差粮票，这套票共60枚，面额从1斤到30斤。
面额的语录套票
1967年发行的军用供给粮票，全套分大米、面粉、粗粮、马料4种，每种又有50、100、500、1000斤4种面
额，全套面额高达6600斤。每枚粮票背面均印有不同的毛主席语录。
收藏价值
粮票自身是没有价值的票证，但凭粮票可买到国家牌价粮食，实际上粮票成了一种有价证券。粮票的
面值等于国家牌价粮价与市场价之差。1993年后中国已取消使用粮票，粮票很快进入了收藏品的行列，全
国集“粮”爱好者也在不断扩大。近两年在香港、澳门特区和欧美一些国家高价购买竞相收藏中国粮票中
的珍品。随着时间推移，集粮热的升温，粮票收藏品市场也必将上扬。只要掌握好收藏粮票的基本原则，
投资收藏粮票前景十分可观。粮票曾作为中国的第二“货币”，在中国历时40年，它反映了中国各个历史
时期的社会经济状况，有较为重要的研究价值和收藏价值。
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