巴氏奶生产线,牛奶巴氏杀菌设备凉山的董经理之前用的咱们的杀菌机,刚开始产量小,开的是小门店,慢慢越做越好,现在每天斤牛奶,之前买的150杀菌机产能跟不上,他主要做固体酸奶,不做液体的,给他的是300双罐循环式和小型牛奶生产线。牛奶巴氏杀菌设备手机号就是他的号,加他给他发照片,双罐循环杀菌机300L,双门不锈钢酸奶机.
巴氏奶生产线巴氏奶的生产工艺流程:原料储存--过滤--预热--均质--杀菌--降温--低温储存--灌装
配套设备:原奶罐--泵--过滤器--泵--预热罐--均质机--泵--巴氏杀菌罐--泵--预冷罐--泵--制冷罐--罐装
客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中,此鲜奶储存罐通过压缩机降温,具有低温保存作用,需要杀菌时,开启连接储存罐与预热罐离心奶泵,牛奶巴氏杀菌设备通过350#导热油或热水进行过滤预热、杀菌,杀菌用时为2-2.5小时左右,杀菌温度为85°。
杀菌完成后,开启离心奶泵,将巴氏奶打入预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行降温,降温时间为1-1.5小时左右,一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中,否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。
降温完成后,开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵,将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。
巴氏奶生产线制冷罐的主要作用就是用来保存鲜奶的容器,刚挤出来的牛奶如果常温保存的话容易坏,需要放到温度比较低的容器里面,制冷罐的型号和产量相对应,1000L的制冷罐可以装1000公斤牛奶,制冷罐是利用压缩机来给牛奶降温,设备整机采用SUS304不锈钢制造,大型号的制冷罐清洗不方便,带有加压自动旋转清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置。保温层采用聚氨酯发泡,绝热性能好。
巴氏奶生产线巴氏奶和在超市里摆放的常温奶来比较,巴氏奶的优势用两个字就可以体现出来, 就是鲜活,巴氏奶相对于那些在超市长时间摆放的高温灭菌奶来说是更加新鲜的,在超市里常见的常温奶, 保质期短的都有一个月,长的有6个月, 而国外进口的常温奶更有保质期能达到一年的,这样的奶即使在先进的包装里保证了奶的长时间保存,牛奶巴氏杀菌设备但是在营养和口感方面必定有所牺牲的, 人们购买奶一是为了摄取日常所需的蛋白质,而是为了口感方面,而经过高温灭菌后的常温奶,经过高温热处理,他的乳糖方面已经焦化,在口感上自然是比不了经过巴氏杀菌的巴氏鲜奶,所以巴氏奶更容易被广大消费者所认可。
巴氏奶生产线服务:
1、服务目标:服务质量赢得用户满意
2、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员在最快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,牛奶巴氏杀菌设备在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。