以前学厨师，大都是逼不得已，要么就是没文化，要么就是中高考成绩不好，要么就是家庭条件不好，现在则360度大转弯。笔者走访了安徽新东方烹饪专修学院了解到，有中高考直接报名安徽新东方学烹饪，有本科学历学厨师，有大中专毕业的学厨师，甚至还有海归回来学厨师的，借着机会采访了几名安徽新东方烹饪的学生，总结了两方面原因：一方面人们对厨师有了更进一步的了解，社会观念发生了变化，有些家长主动鼓励学生中考高直接报名学烹饪，另一方面厨师现已成为一个热门行业，一种高薪职业，不仅易学易懂，而且永不下岗，成为真正的人生金饭碗。
作为中国烹饪教育*，安徽新东方烹饪专修学院本着“汇集天下名菜，培养厨师精英”的宗旨，独创的互动式模拟餐厅教学，开创了烹饪教育的先河，办学23年以来，立足市场，为社会培养了数万名优秀学子。
安徽新东方烹饪专修学院设施齐全，师资力量雄厚，专业设置前沿，教学理念先进，学生从基础学起，强化基本功的训练，全面掌握厨师应具备的理论知识和技能；老师们丰富的教学经验加上独有心得，以深入浅出的方法讲解，学生每天在教师的指导下，亲手制作各种菜肴，使每位学生易学、易懂。
厨师人才紧缺，社会需求大，就业前景广阔，安徽新东方烹饪专修学院先后在北京、上海、成都、广州、深圳、南京、昆明、杭州及海外设立就业安置办事处，与数千家酒店、宾馆、餐饮公司建立了长期稳定的人才供求关系，建立了覆盖全国的就业网络，为学生就业提供了可靠的保障，铺就了一条灿烂的阳光大道！学生就业率一直保持以上的毕业生走上了满意的工作岗位。
