洛阳悠悠香铁板烧培训简介
悠悠香铁板烧的主要核心技术是酱料得调制,与肉类原料的关键性腌制处理。酱料口味独特,再加上专业性肉制品特殊处理方法与腌制,烹制后体型不收缩反而会变大。肉嫩弹牙,黄亮多汁,回味无穷,营养丰富、久吃不厌。
理论+实操铁板鱿鱼培训_铁板烧技术要加盟费用吗?
人们生活水平的不断提高也带动了小吃行业的迅猛发展,大街上铁板鱿鱼可是比比皆是,但其丝毫不会影响投资者投资此项目。不过很多投资者手里都没有掌握这方面的手艺,所以很想系统地学习一下铁板鱿鱼制作技术。同样多的肉,消费者觉得您做的产品更实惠,品尝一次,永远是回头客。
培训内容:
1、铁板烧技术大全概述;
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案、合格;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,酷味培训技术;
实际操作内容
1、各类原料刀工练习;
2、各类原料预处理方法;
3、油料的配方;
4、铁板处理、保存;
5、原料、配料、处理、保存;
6、烧制成品的串法上签技术;
7、成串上酱、调味方法;
8、各种口味调料的制作方法;
9、整个实操烧制火候与油温;
10、下铁板前的腌制技术;
学习安排:随到随学,周一至周六全天实践操作,不限制学习时间,包教包会,循环教学,手把手指导保证学会。
您好!我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、特色菜、卤菜、特色小吃等技术
上课时间:上午下午星期天不上课。
学习时间安排:周一至周六上课
洛阳市悠悠香小吃西点培训学校
联系人:王老师
电话、 nbsp;
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西(史密斯净水器东侧向北第四家)
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到