系统设备组成为：主机（脱水机主体）空气压缩机电器控制柜网带清洗水泵进料和出料辅助装置。其中主机部分主要由机架、上下驱动辊、传动装置组合对辊装置、上下滤网、张紧装置、纠编组件、布料装置、气控柜、清洗喷嘴、接水槽等组成。
结构及工作原理： 本机由机架、液压系统、活动压板、移动式接汁盘、对开式框栏组成。 接汁盘装在带有车轮的小车架上，框栏放在接汁盘上，装料后将小车推入机架的活动压盘下，物料在活动压盘的挤压下榨出汁液。为了提高皮渣芯部的出汁率，在物料之间放有导流盘。汁液由接汁盘收集后经出汁管排出。框蓝为304不锈钢材质，两半对开，鹅颈锁死装置锁紧，方便操作。
经改进后的压榨机具有更高的自动化程度：
1. 设备工作压力可设定，压榨时间自由设定：包括单次压榨总时间和短距离压榨往复频率均可设定.
2. 手动自动可转换：使用时一般先采用手动方式，下行至一定位置时切换至自动，自动压榨时间完成后，压盘自动复位.
