早餐粥作为一种传统饮食，在中国人心中的地位是世界上任何一个民族都难以比拟的。随着中国改革开放，中国的粥文化已被全世界广泛接纳和认可。今天，粥食已成为现代餐饮行业中一道亮丽的风景线，于是各大有眼光的商家都把目光投向了粥铺生意。
营养粥培训内容
1、粥的配料；
2、粥的熬制。
3、可以搭配杂粮煎饼一起学习。
营养的种类
燕麦粥、黑米粥、八宝粥、紫薯粥、山药粥、南瓜粥、牛肉蔬菜粥、红枣桂圆粥、银耳莲子粥、鸡肉香菇粥、皮蛋瘦肉粥等。
营养粥培训时间
一般1-2天就可以熟练掌握，包教包会，住宿免费，材料免费。不限制学习时间。
营养粥培训方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
粥作为中国老百姓较喜欢的食品之一，有着广泛的群众基础和广大的消费群体。粥味道鲜美，营养丰富。喝粥既能滋养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖。是现代人生活中不可缺少的一部分。
煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品，按不同的时间、不同的季节可以搭配出多种粥。千年传统 时尚新宠砂锅营养粥，无论南方北方，喝粥是几千年的传统了，作为一个有历史的主流饮食，这很大程度提高了购买率。
