米豆腐（米凉粉，年糕，凉糕）是风味共同的小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，经过机器熟化后冷却构成的块状“豆腐”。既可冷食也可熟食，含有多种维生素，具有清热败火,解渴爽口等作用，夏日更兼清热解暑、解馋、解困、提神、消暑等作用。倍受消费者的喜爱。米豆腐机重量轻、占空中积小、挪动便当、操作简单、俭省能源、耗电少，是专为照明电用户，市场门面现加工户设计消费的。宏盛米豆腐机采用智能温控熟化成型新工艺，米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须再蒸煮。米豆腐机消费加工的米豆腐色泽润绿亮堂，口感幽香、软滑细嫩。在0℃ ～25℃温度下寄存3天仍能坚持新颖不蜕变。
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