原味汤粉起源于广东普宁,近几年发展非常快,一是价格便宜,二是是营养美食原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤,原味汤粉主要用本地猪的腿骨、猪大骨等材料,用清水把血渍洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,再用慢火煎熬个小时以上。加上其它特制的配料,它的味道特别鲜美,配菜除瘦肉、猪肝、粉肠、肉丸、火腿外还可以加上猪脚和牛腩,原味汤粉由于其骨汤香甜营养丰富的特点。原味汤粉是广东的美食,深受广东人本地人喜爱,随着社会的发展,原味汤粉由于其骨汤香甜,肉片嫩滑,受到越来越多外地人的喜欢。
培训内容
1、材料的挑选与市场采购技巧
2、全套技术流程讲解与分析
3、原味汤粉的肉类腌制技巧及火腿、肉丸、青菜的处理与刀工技术
4、高汤的制作,与调味技巧
5、开店选址、店面设计、营销方式及成本的控制
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至于学员们担心:我学好技术后,要去哪里购买调料和设备?这些问题,大家也不用太过于担心,因为在上课的期间,红星鹏飞的教学师傅就会教学员,如何在市面上购买到所需要的全部设备和原料,这样大家以后开店的时候,就没什么顾虑啦。
教学优势
公司拥有雄厚的培训实力,采用先进的教学学和管理模式,竭诚为学员提供一流的教学设施、教学服务,并配备了一流的师资。中心素以应用能力和技能技巧培训为特色,培养学员具有多技能和专业特长的就业能力。培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大学员和用人单位的一致好评。