学绝味鸭脖需要多少钱洛阳悠悠香小吃培训

洛阳悠悠香绝味鸭脖技术培训

中国的北京烤鸭闻名天下，其悠久的历史文化与难于言语的美味，为中国带来了无数闻名而来的外国友人前来品尝，但这里我想要为大家介绍的并非是烤鸭，而是另一种做法而成的卤鸭，这其中以“绝味鸭脖”最为人所知…

人类对美食的执着，那可是深入骨髓里面的；地球上至从人类诞生之始，各种各样的美食便是随着人类对饮食质量的追求而急速增加，各个国家都有其独特的饮食方式，美国有汉堡、土耳其有烤肉、日本有铁板烧、中国有烤鸭等等等等……

悠悠香绝味鸭脖技术培训，以悠悠香一家特制秘方制作而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。绝味鸭脖的独特关键在于它的辣，不只是单纯的辣味，而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，风味悠长，辣中有鲜、有鸭香，余味无穷。低脂不腻，不腥、不黏，食用方便，老少皆宜。吃了绝味鸭脖，从舌头到胃都会不停地回味和感动。

悠悠香绝味鸭脖培训内容

第一阶段:

1.理论学习：技术讲解，原料认识，材料性质。包括原材料的选择，采购及口味变换等;

2.配方配料：项目详细的配方配料，精确到克，由师傅批解，学员详细记录。

第二阶段:

1.鸭脖的挑选；调料的配置。

2.学员在老师指导下反复操作练习；

3.鸭脖三种口味：微辣、中辣、特辣；

第三阶段:

1.学员亲自做出绝味鸭脖成品供师傅验收；

2.师傅对成品进行品鉴，并指导。

学习时间:需要3-5天，根据个人接受情况而定，直到你学会为止，没有最终的时间限制。