无锡新吴区博奥烹饪美食技术培训---
学期：全日制1个月(4周)/业余班(上午或下午一个半月)/双休班(6—7次)即以上课程内容学会为止。等级证书：《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师初级》全国通用（出国有效）课程简介：
1、培养初级厨师标准为目标，从刀工、火候等基础学起，掌握原料选择和加工、食品营养卫生、营养搭配、菜肴色、香、味调制、四季菜系烹制等知识。
2、为满足不同口味要求、促进食欲、为餐桌增添光辉打下坚实基础。
3、掌握基础后每次学习2-4道菜（附课程表），菜肴根据四季变化调整，主菜不变，学员也可自选菜系学习（材料可自带或学校统一采购）。
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼
联系人：李老师
博奥学校总部公交车路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到）。
