洛阳市悠悠香正宗天津煎饼果子技术培训
yoaoyao切克闹,煎饼果子来一套,我说鸡蛋你说要,鸡蛋:要!鸡蛋:要!鸡蛋鸡蛋鸡蛋:要要要!这句经典的煎饼果子吆喝语,大家都应该非常耳熟,那么煎饼果子真的如传说中的那么美味吗?
洛阳市悠悠香正宗天津煎饼果子技术培训
培训费用:800元。
就业方向
本套煎饼果子课程您学会之后,可以去美食小吃街,学校门口,商业步行街,夜市等地开个煎饼果子店,当然您也可以购买一台小吃车做流动经营。
洛阳市悠悠香正宗天津煎饼果子技术培训
课程内容
1:面浆
第一步,主要系统学习如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。
2:薄脆
第二步,主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学习掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。
3:香辣酱
第三步,主要系统学习如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。
4:甜酱
第四步,主要系统学习如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。
5:煎饼
第五步,主要系统学习如何操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学习掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。
6:裹料卷饼
第六步,主要系统学习如何将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学习掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。
洛阳市悠悠香正宗天津煎饼果子技术培训
洛阳市悠悠香小吃西点培训学校
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西(史密斯净水器东侧向北第四家)
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到