牛肉火锅又以炭炉牛杂煲著称，味道独特浓香，且门口为炭炉气氛，室内为餐厅气氛，适合不同人群的不同选择，满满一锅牛杂煲，不仅味道独特，还让您过足牛杂瘾，吃完了牛杂还可以下配菜，三五个朋友聚会一边吃着味道鲜美的牛杂，还可以一边涮着菜吃，好吃又实惠
牛杂火锅培训
各种牛杂的识别与采购
牛杂的清洗与祛腥
牛杂火锅各种材料的识别与作用
牛杂火锅汤底的制作
牛杂火锅秘制酱料制作
牛杂火锅成品处理
牛杂保存处理
牛杂火锅开店经营策划指导
牛杂火锅设备和材料的采购与识别
牛杂火锅培训
全年无淡季-夏天邀亲朋好友一边吃牛杂火锅，一边喝着啤酒，不仅可以过足牛杂瘾，还可以一解夏日之暑，亲还不上火哦，冬天围着火锅炉吃着牛杂火锅驱寒暖胃，从年头做到年尾，全年火爆，聚人气，聚财气。
市场空前广大-牛杂火锅现在开的并不多，但家家生意火爆，竞争少，市场大，再加上广东人吃牛杂的那股热衷劲，让您生意红红火火，不怕没顾客，就怕顾客接待不过来。
三合一盈利模式-开店经营牛杂火锅不仅可以卖牛杂火锅，还可以搭配着配菜和酒水去经营，多种盈利模式，让您赚个不停。
百味鲜小吃培训中心培训项目过千种，包含精品早餐、凉菜、冷饮、饭店名吃、卤肉、热炒、特
色火锅、干锅、砂锅、街头流动小吃、特色饼、烧烤、特色烧烤、特色精品小吃、特色面食、铁
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