。葡萄酒中的果味是一种重要的风味，今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体聊聊果酒设备酿制的葡萄酒产生果味的主要因素，让您更加了解葡萄酒风味形成的原因。
黑醋栗(Blackcurrant)：赤霞珠的经典气味。西拉中也有这种香气，特别是陈年的西拉。
樱桃(Cherry)：红樱桃味是低温地区的黑皮诺(Pinot Noir)的标志。黑樱桃可以是优秀的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)或西拉(Syrah、Shiraz)的味道。
果脯(Dried Fruit)：无核葡萄干通常在意大利的阿玛若尼(Amarone)和瑞西欧托(Recioto)中找到。葡萄干是加烈酒麝香(Muscat)的一种常见气味。
无花果(Fig)：有时出现在有能力成为复杂的年轻霞多丽(Chardonnay)中。通常与苹果或者瓜类一起出现。
鹅莓(Gooseberry )，醋栗果实：成熟的、新鲜的、酸度足的、充满活力的长相思(Sauvignon Blanc)的经典气味。在新西兰的马尔堡(Marlborough)产区的所有白葡萄酒中最易找到。
葡萄柚(Grapefruit)：在朱朗松秒(Jurancon Sec)(法国一葡萄酒品牌)和阿尔萨斯的琼瑶浆、德国或者是英国施埃博(Scheurebe)(在这里是指葡萄品种，而非奥地利的一葡萄酒品牌)和胡塞尔(Huxelrebe)(葡萄品种)、瑞士 Arvine阿尔文)(瑞士的一葡萄酒品牌)中容易找到这气味。
柠檬(Lemon)：在酒中的柠檬味不如刚摘下来的柠檬那么清晰，在酒中的柠檬味是和酸度是轻柔的。在众多的白葡萄酒中都有这种气味。
青柠 (Lime)：很容易在高水准的澳洲 赛美蓉(Semillon)和雷司令(Riesling)中找到，经过陈年后通常会转变为熏衣草味。
重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!
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