原生态还原好身材，给你食物原本的味道
中国早在两千多年前就开始栽培魔芋了，食用历史也相当悠久。相传很久以前，四川 峨眉山的道士，用魔芋 块茎淀粉生产的雪 魔芋豆腐，色棕黄，其形酷似多孔海绵，味道鲜美，饶有风味，为峨眉山一珍品。后来，魔芋从中国传到日本，深受 日本人所喜爱，几乎每户每餐必食之，直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品，而且日本厚生省还明确规定中 小学生配餐中必须有魔芋食品。
魔芋是十大 保健食品之一。2000多年前祖先就用魔芋来治病。魔芋含有十六种 氨基酸，十种 矿物质 微量元素和丰富的 食物纤维，对防治 糖尿病, 高血压有特效；魔芋低热、低脂、低糖，对预防和治疗结肠癌、 乳腺癌、 肥胖症的人群可以说是一种上等的既饱口福、又治病又健体的食品，还可以防治多种肠胃消化系统的多种常见慢性疾病，由此可见，魔芋是一种“天赐良药”，食用起来有百利而无一害。
魔芋具有降低“三高”、减肥、提高免疫力、增加排毒通便等保健效果,可以开发的产品种类很多,符合当前人们关注健康,注重养身的发展趋势,有很大的产业发展空间。魔芋中含量高的葡萄甘露聚糖具有*大的膨胀力，有超过任何一种植物胶的粘韧度， 即可填充胃肠，消除饥饿感，又因所含热量微乎其微，故可控制体重，达到减肥健美的目的。
