香满堂小吃培训学校-特色刀削面小吃技术哪里学-清朝光绪六年，为躲避战乱，赵云昌后人将店铺迁至今阳曲县一带，后又于民国期间在太原城开店。现在，赵老七飞刀削面在我市开有多家分店，拥有众多老顾客。赵老七飞刀削面第五代传人——— 赵喜平将多年来的技法加以总结，形成了独具特色的工艺口诀：一斤面、三两水、五更和(指和面)、味更美……赵氏飞刀削面中厚边薄，棱角分明，形似柳叶，入口后外滑内筋，软而不粘，配浆汁、蘸陈醋同吃，极具地方风味。做刀削面时，左手托住揉好的面团，右手持刀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，面叶儿在空中划出一道道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水。技艺高超的厨师，每分钟能削200刀左右，每个面叶的长度，恰好20厘米
怎么样在激烈的市场竞争中赢得自己的一份市场。
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香满 堂特色面食培训-山西刀削面培训课程：1.讲述发展史及基础理论知识。2.和面的技术与技巧。3.面的技术与技巧。4.肉的卤制方法。5.高汤的制作流程与方法。6.拌面的制作方法与销售技巧。7.杂酱的制作流程和方法
特色面食项目：北京炸酱面，山西刀削面，安徽板面，重庆小面，饸饹面，一根面，热干面，东北朝鲜面 ，岐山臊子面，凉面，拌面，砂锅面，螺丝面，鸡蛋手擀面，勾魂面，意大利面，香辣面 ，排骨面，水晶饺子（蒸饺），瓦罐面，炒拉条，油泼面，粉浆面条，猫耳面，长寿面，杂粮面，广东云吞面，陕西扯面，手工面，怪味面，四川担担面，裤带面，拌面，牛肉面，河南拉面 ，汤面，大排面 ，卤面.蒸面，炒面，捞面，闷面，锅盖面，麻鸭面，宜宾燃面，豆花面，勾魂面，酸辣面，抻面，茄汁面，镇江锅盖面，兰州拉面，黄花牛肉面，河南烩面等项目
香满堂小吃培训：同样一个品种，表面上看起来大同小异，实际一家一个味，还不提正宗不正宗，起码要过得去，要好吃。为什么有的生意门庭若市，有的生意门可扑雀。除了位置因素外，根本原因是技术含量不一样，这叫同行不同利！
特色面食小吃技术培训-香满堂刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。具有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。在全国各地的面食培训学校中，我校传授的技术是比较有名的。
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亲，我们教课都是实实在在的，我们没有那些所谓的花边和炒作，只有实实在在的教学。香满堂做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是专业！香满堂知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以香满堂也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行的做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，较后吃亏的还是消费者；请广大学员谅解，自己斟酌考虑；香满堂承诺：“给我们一份信任，还您一份实在！”，谢谢合作！
学校地址：河南省新乡市汽车东站《新乡市香满堂餐饮技术培训中心》
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1：凡在新乡市火车站下车的学员，火车站广场乘5路、6路、7路、146路公交车，在汽车东站下车即到香满堂餐饮技术培训中心
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联系人：夏老师
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