想学手工凉皮哪里教的好 学调凉皮辣椒油哪里好 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮，以大米面皮较受欢迎。陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同。
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彩色凉皮是将各种蔬菜、水果与优质小麦粉等原料进行科学配比制作出的系列营养蔬菜、水果凉皮。彩色凉皮不仅保持了蔬菜及水果的天然本色，而且没有影响凉皮本来的特性和筋力，并彻底改变了凉皮制品单一颜色的老面孔，绝对是“色、香、味、形”的完美结合。
特色小吃店项目：1.秦镇米皮 2.陕西五香凉皮 3.宝鸡擀面皮 4.骨汤麻辣烫 5.重庆酸辣粉 6.香菇鸡丁米线系列 7.腊汁肉夹馍 8.香辣面 9.武汉热干面 10.朝鲜面 11.奇香凉面 12.鸡丝牛筋面 13.飘香辣椒油 14.千里香馄饨 15.骨汤串串香 16.土豆粉全套工艺 17. 桂林米粉 18.南京鸭血粉丝汤 19.川北凉粉 20.特色冒菜 21.云南过桥米线 22.秘制蒸饺
投资优势：规模可大可小；在制作过程中，主要原料到处都有，减少了因运输等产生的成本；在经营
过程中，果蔬彩色凉皮(七色凉皮/七彩凉皮)市场仍属空白，市场潜力巨大，利润丰厚。
培训内容：洗面筋、蒸面筋，制作凉皮（包括薄的、厚的、黄的、白的、特色水晶芝
麻，各种口味的果蔬凉皮等多种凉皮的做法）、小料的调制、特制香辣油 等
洛阳悠悠香小吃培训学校秉持“先品尝，再决定学习”的诚信理念，以“理论加实际，实践操作为主，手把手教学，包教包会”为特色。让每位学员到本培训中心，都有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖。凡在我校学习的学员，还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同，保证让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。我们以培养餐饮经营为目标，努力让学员以专业的技术成就自己辉煌人生，以创业聚集财富，自由改变人生航向。
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