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济源哪里有饸饹面技术培训班

  • 发布时间：2018-08-12 16:43:20,加入时间:2018年08月01日(距今2570天)
  • 地址:中国»河南»新乡:新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮培训学校
  • 公司:新乡市卫滨区百味鲜餐饮美食服务中心, 用户等级:普通会员 已认证
  • 联系：张校长,手机:18240670888 微信:baiweixian888 QQ:1781152729

1.讲述饸饹面培训的背景来源及发展史。
2.饸饹面培训条的全部制作流程。
3.饸饹面培训制作工具，店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.饸饹面培训配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.店面经营咨询指导。

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