在四川有名的川味串串香有：乐山大众川味串串香、签味王川味串串香、徐*川味串串香、余一手川味串串香、袁记川味串串香、六婆川味串串香、川菜映像川味串串香、巴适馆川味串串香、玉林川味串串香、厕所串串、手提川味串串香这些川味串串香中他们各有个的特色味道也各不相同，目前已有近百家大型连锁店，遍布川、京、豫、湘、粤、等省市，成为串串香行业的领军企业。
川味串串香“川味串串香”较早出现在二十世纪__年代中期的四川。较初的川味串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。
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