巴氏杀菌罐巴氏鲜牛奶中有一种活性物质“SOD”，它能清除机体内一种叫自由基的有害物质，增强机体免疫，促进新陈代谢。因此，常饮用牛奶对延年益寿大有好处。客户自己的牧场，刚建起来，产量不确定采购巴氏杀菌机和酸奶机设备，在牧场加工做配送，他们那里商用巴氏杀菌机的大型牧场都把奶送到了他们那里一个奶粉加工厂，销售渠道已经找好了，销售方面不是问题，刚开始坐这个，设备方面不是很懂，，给他经济型杀菌机，给他设备150L经济型杀菌机、双开门消毒柜、单开门酸奶机，又给她了低温操作台和挤奶器。
巴氏杀菌罐巴氏奶里面的活性钙成分保留的多，更容易被人体有效地吸收利用，巴氏奶是以新鲜牛奶为原料，使用牛奶巴氏杀菌机运用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72℃—85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感，然后直接供给消费者饮用。而我们平时所食用的常温奶，是指在135℃—150℃的温度下，进行4到15秒的瞬间灭菌处理，将牛奶中的有益和有害微生物全部杀死，达到商业无菌的要求。其牛奶的营养损失远高于巴氏奶。所以，现在国家正在鼓励巴氏奶的加工制造，很多牧场也已经转型做巴氏奶了，巴氏奶的加工指日可待，我们都会喝上很好的巴氏牛奶。
巴氏杀菌罐一般在巴氏菌乳的生产过程中，冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏杀菌的目的首先是杀死引起人类疾病的所有微生物，经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物。从杀死微生物的观点来看，牛乳的热处理强度越强越好。但是，强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值会产生不良后果。如牛乳中的蛋白质在高温下将变性；强烈的加热使牛乳味道改变，首先是出现“蒸煮味”，然后是焦味。因此，时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面，以达到效果。
巴氏杀菌罐杀菌机规格
1)小单罐投料量30升，大单罐投料量500L，可多罐组合使用（容积可定制）；
2)温度控制：温度按需自动控制和调节杀菌温度；
3)灭菌时间：可根据需要设定杀菌时间；
4)循环动力：卫生级离心泵循环换热；
5)定时系统：杀菌定时；
6)杀菌工作状态：全封闭杀菌；
7)设备材质：罐体为优质304不锈钢。
巴氏杀菌罐服务：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底。
2、服务目标：服务质量赢得商用巴氏杀菌机用户满意。
3、服务原则：向您承诺凡购买我公司食品机械设备免费给予保修一年，且终身维护
