设计依托机械设计制造理论,材料学,热学,应力学,动力学等基础理论,结合康成公司多年从事食品机械研发与制造经验,针对食品在加工过程中所出现的反应,根据用户提供产量,可提供能源为用户量身制作符合用户标准的设备。使用范围比较广,尤其对肉制品(鸡制品,鸭制品,鸡肉调理品,油炸速冻食品等)、海产品(洞庭湖鱼仔,毛毛鱼,太湖淡水鱼,鲅鱼块,鲅鱼,黄花鱼,带鱼等)、面食制品(锅巴,米锅巴,江米条,年糕,猫耳朵,面皮等)、蔬菜类(茄子,土豆,薯条,薯片,金银花叶,薄荷叶,豇豆等)油炸熟化,油炸提香,油炸除水等加工工艺有很好的保障。该设备可实现油炸温度,油炸时间在规定范围内的随意设定,可满足不同产品的多样化需求,是食品加工企业,餐饮配套企业的。
产品特点:
1.本机主体使用SUS304不锈钢制作。
2.采用纯油过滤的工艺,容油量少,可提高炸油的更换率。
3.双层网带(编织网带SUS304材质)输送产品,速度可调。
4.微电脑控制,设有油温过高报警系统。
5.底部刮渣采用变频调速,刮渣速度可根据残渣的多少控制,残渣通过刮渣器直接刮到沥油车内,能及时将残渣沥油清楚。