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粮票是我国计划经济时代的产物，是20世纪50年代至85年代中国发放的一种购粮凭证。“票证经济”曾影响了我国几代老百姓的生活，那是一段凭票吃粮喝汤的年代，也是靠粮票、布票等票、证过日子的计划经济凭证。作为特殊经济条件下的历史产物，粮票票面题材广泛，印制精细，具有时间性、地域性的特点。
最早实行凭票证供应的就是粮食。新中国成立初期，物资极度匮乏，粮食自然无法做到敞开供应。中央政府开始酝酿粮食的计划供应，以满足全国人民的温饱。1953 年，中央政府决定实行粮食统购统销政策，包括粮食计划收购政策，粮食计划供应政策，1955 年8 月25 日，国务院全体会议第17 次会议通过《市镇粮食定量供应凭证印制暂行办法》，紧接着，国家粮食部向全国发布这一暂行办法，很快，各种粮食票证便铺天盖地地进入社会。
粮票作为一种实际的有价证券，在中国使用达40多年，随着社会的发展，它已退出了历史舞台。粮票自身是没有价值的票证，但凭粮票可买到国家的牌价粮食，实际上粮票成了一种有价证券。1993年后中国已取消使用粮票，粮票很快进入了收藏品的行列，全国集“粮”爱好者也在不断扩大。粮票曾作为中国的第二“货币”，在中国历时40年，它反映了中国各个历时时期的社会经济状况，有较为重要的历史学研究贡献。
中国的粮票种类数量有“世界之最”之称，全国2500多个市县，还有一些镇、乡都分别发放和使用了各种粮票，进行计划供应，还有一些大企业、厂矿、农场、学校、政府、机关等单位。
目前，就有一组粮票出现在国内知名艺术网站上—虎拍艺术网。此组粮票历史年代悠久，其上图案色泽缤纷多彩，较为精美。
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