洛阳悠悠香重庆烧鸡公技术培训
原以为“得不到”和“已失去”是最珍贵的，可…原来把握眼前才是最重要的。把周围的人过滤一遍，缩小朋友圈。生活不是等待风暴过去，而是学会在雨中翩翩起舞。
全国一个味无需改动配方—烧鸡公为秘制配方，一贯坚持“绿色、健康、营养”的产品路线，其味轻“麻辣”而重“鲜香醇厚”，很好的迎合了顾客“好吃、顺口”的消费心理，无传统火锅在外地经营时漫长的调整期和适应期，充分满足了投资者的需要。
绿色天然营养价值高——中国人喜食鸡，鸡的营养价值为广大群众所熟悉和接受。悠悠香烧鸡公坚持选用乡村散养土公鸡为主料，以重庆独有特产“南川金佛山方竹笋”为辅料，搭配二十余种中草药材香料秘烹而成，鸡公与竹笋交汇相融，鸡肉细腻软糯，竹笋鲜香脆嫩，风味和营养价值俱佳，具有补虚损、强筋骨、活血脉之功效。
二、悠悠香小吃---悠悠香重庆烧鸡公培训内容
培训内容：重庆烧鸡公制作等
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1、重庆烧鸡公的系统讲述；
2、重庆烧鸡公原料的选购；
3、重庆烧鸡公食材的预加工；
4、重庆烧鸡公味型确定；
5、重庆烧鸡公系列味汁的调制；
6、重庆烧鸡公加工的基本标准；
7、重庆烧鸡公加工的工艺步骤；
8、重庆烧鸡公的拌料方法；
9、重庆烧鸡公系列调味的须知与运用；
10、重庆烧鸡公菜品经营定价原则；
11、系列调味品及原料的货源渠道；
12、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
"重庆鸡公煲"是一道重|口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，同时结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受，也是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅.重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。重庆鸡公煲之所以能在短时间内打开市场风靡全国，是因为它结合了传统火锅长盛不衰的经营理念，优质的选料，精良的加工和独特的配方，从而具有香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻，是美食市场的新亮点。
它是一道口味令人一吃就难以忘怀的新名菜，同时结合了火锅长盛不衰的经营精华，使其给经营者带来了滚滚利益，又具有百吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受，也是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅；深圳神洲小吃培训以独特的腌鸡酱料是鸡公煲经营的成功关键，为厨师压缩了许多繁琐的烧制流程。
我司重庆鸡公煲采用民间制麻辣秘方，经过配料改良，特别的烧制，选料细致，以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。因风险低、收益高而成为初涉餐饮业朋友得首选
培训优势: 支持力度大：倾我所有，尽我所能，努力实现双赢；
信誉保证：签订合同、保障学习效果；
风险低：正宗技术培训、全面开店指导，拥有“少、小、低、精”的投资优势；
技术优势强：多年潜心总结和研究，浓缩京.湘.粤名菜技术精华，长期跟踪服务；
信誉度高：坚决反对“假、大、空”作风，说话做事讲实在；
基础可靠：推崇“先做人后做事，通过成就别人来成就自己”的为人之道； 学员可随到随学，来时持身份证或其它有效证|件报名。如果有技术创新改良的，学员均可免费学习，为所有学员提供终身技术服务指导。
本部培训力量雄厚，有直营店式培训，做出的产品是直接出售给顾客的，让学员可与顾客零距离接触，了解到顾客的口味，有专业老师手把手教学，负责教会全制作工艺流程，实践为主，理论为辅，学员亲手加工烤制，对学员实行素质、 技能一体化教育，确保学员毕业即可独立开店，做出来的口味正宗！欢迎各界朋友前来公司考察、品尝，满意后再学！
尽量减少与性格孤僻、搬弄是非、怨言多多、心态负面的人接触。劳动的意义不仅在于追求业绩，更在于完善人的心灵。世上只有一件东西，能始终经受住生活的冲击：一颗宁静的心。
