鸡鸭产品是我们生活中经常需要的食物，但是这些美味的食物是怎样加工的呢？首先最需要具备的设备就是卤煮锅，卤煮锅鸡鸭熟食品就是需要条只好配料把各种配料混合均匀的放入锅中在进行煮制。但是在煮制的过程中也是需要掌握好温度和时间，这就是体现在设备上的价值了。扒鸡卤煮锅厂家但是现在对于设备还不是非常的清楚，想要进一步的深入了解。 卤煮锅可以做到比夹层锅更大的必须严格控制温度和加热时间。调味是一个重要过程，应用科学配方，卤煮锅选用优质配料，形成产品独特风味和色泽，卤煮锅所以一般选用的卤制锅是电加热的，这样控温准确，使用简单。卤煮锅锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、卤煮锅加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。卤煮锅酱卤肉制品的加工关键在于煮制和调味，煮制加工环节直接影响产品的口感和外形，肉制品卤煮锅直销采用蜂窝式煮锅升温速度快，加热效果好。 扒鸡卤煮锅厂家加工品种：板鸡、烤鸡、盐水鸭、酱鸭、烤鸭、板鸭、风鹅、酱鹅、烤鹅；各种中式风味的兔肉、牛肉、羊肉、猪肉等制品。广泛应用于各类食品的加工，扒鸡卤煮锅厂家也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。卤煮锅采用蜂窝式煮锅升温速度快，加热效果好，卤煮锅可以做到比夹层锅更大的作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、扒鸡卤煮锅厂家配制、熬制、蒸煮与浓缩之用加工品种。 卤煮锅根据各种肉制品的加工工艺和加工工序，卤煮锅如：晾挂、风制、脱脂、着色、烤制、熟化、脆化、扒鸡卤煮锅厂家预冷进行全程自动化加工。卤煮锅适用于产品卤煮和漂烫等，卤煮锅解决了有些产品不能加热时间过长，比如做鸡爪的厂家，鸡爪都是用热水烫一下，卤煮锅然后要放入冷水中进行冷却以保证口感的香脆，要是在高温中停留的时间过长鸡爪就会绵软，口感不好，扒鸡卤煮锅厂家且一大锅的产品人工出料需要用漏勺慢慢捞出，扒鸡卤煮锅厂家长时间的操作工作强度大，扒鸡卤煮锅厂家浪费时间等问题。 卤煮锅产品特点：卤煮温度：自动控制 加热方式：电加热或蒸汽加热 加工能力公斤每次(根据客户需求设计) 出料方式：扒鸡卤煮锅厂家手动或吊车提升 卤煮锅根据各种肉制品的加工工艺和加工工序，如：晾挂、风制、脱脂、着色、烤制、熟化、脆化、卤煮锅预冷进行全程自动化加工。 卤煮锅服务： 一年保修，终生维护。 对于产品质量：我们要求精益求精！ 对于服务：我们永远用微笑对待每位客户！ 对于：扒鸡卤煮锅厂家我们用精诚的态度为每位客户分担！ 本厂另有更大产量的型号可供选择！欢迎来电咨询！