千页豆腐不同于传统的黄豆老豆腐,它的制作原料主要有大豆分离蛋白和木薯淀粉,制作工艺也没有传统老豆腐那么复杂,不需要人工去泡豆拣豆,磨浆,煮浆等复杂的工艺,千页豆腐制作没有废水废渣,对环境没有污染,适合现下大环境国家号召的环保意识。
千页豆腐的制作工艺主要有斩浆--去泡--成型--蒸煮--切割--冷冻--包装。这套工艺就可制作出千页豆腐白块白片。千页豆腐的制作设备主要有变频斩拌机,去泡机,成型盘,蒸箱,蒸车,切割设备,包装设备,这套设备小型的投资大约在七八万,日产一吨左右。工艺的合理和设备的优质配置才能生产出高质量的千页豆腐,对于工艺公司同样的重视。公司建有完善的实验室可供前来学习参观考察,公司也有工艺师上门教授工艺,直到您学会制作出满意 质量的千页豆腐再收费用。在设备的报价上每台设备都有具体的报价,您可以单台购置,也可以成套购买。
公司制作的成套设备整机304优质不锈钢制作,设备的配置及性能有保障,设备一年三包,终生负责上门服务。公司生产的千页豆腐冻品成套设备图片展示如下: