α-淀粉酶
中文名称:alpha-淀粉酶
中文同义词:α-淀粉酶;液化型糖化酶;淀粉酶;alpha-淀粉酶;糖酶;Α-淀粉酶制剂;液化型淀粉酶、糊精化淀粉酶、细菌Α-淀粉酶、高温淀粉酶、Α-1,4葡萄糖-4-葡聚糖解酶ECAlpha;-1,4-D-葡聚糖一葡聚糖水解酶
英文名称:alpha-Amylase
化学性质：近乎白色至浅棕黄色无定形粉末，或为浅棕黄色至暗棕色液体。
用途：酶制剂。由黑曲霉变种制成者主要用于淀粉糖浆、酒精、啤酒、果汁、巧克力糖浆、焙烤制品、液体咖啡、葡萄酒、葡萄糖和乳制品等制品。
由米曲霉变种制成者，主要用于淀粉糖浆、酒精、啤酒、焙烤制品、乳制品的制备和肉的嫩化。
由酵母菌制成者，主要用于糖果和冰淇淋的制造和乳制品的改性。
由木霉制成者，主要用于果汁、葡萄酒、植物油和啤酒生产。
由米根霉制成者，主要用于淀粉糖浆、果汁制备、干酪生产及葡萄糖的加工助剂。
销售地区：
1.华东地区：（包括山东、江苏、安徽、浙江、福建、上海）；
2.华南地区：（包括广东、广西、海南）；
3.华中地区：（包括湖北、湖南、河南、江西）；
4.华北地区：（包括北京、天津、河北、山西、内蒙古）；
5.西北地区：（包括宁夏、新疆、青海、陕西、甘肃）；
6.西南地区：（包括四川、云南、贵州、西藏、重庆）；
7.东北地区：（包括辽宁、吉林、黑龙江）；
***说明****
1，报价（以实际报价为准）：报价默认包含国内运费，一般样品不开票，如需要开票（普票或者专票）请单独提出。
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