千叶豆腐去泡机
做着千页豆腐的用户都知道,千页豆腐在制作的过程中会出现小气孔,为什么会出现这种情况呢,千页豆腐主要的原料是大豆分离蛋白和水,在斩浆的过程中斩拌机转速达不到,很容易出现小气孔,影响外观和口感,这一问题导致客户很是头疼,到底应该怎么解决,下面我跟大家说一下解决方法。
现在市场上出现无气泡千叶豆腐之后,提升了外观和档次,有气孔的千页豆腐不在占有销售优势,逐渐下滑,有些人说是加入消泡剂?消泡剂人体食用后会出现不适,且改变千叶豆腐当中的弹性韧性,并不能完全去除小气孔,还有人说使用真空斩拌机,真空斩拌机价格昂贵,并不适合小中型客户,最实用的方法是大家可以在斩拌机后加一台去泡机,可完全去除千叶豆腐当中的气孔了。
很多用户想采购千页豆腐去泡机,但是最近在网上出现一些新的词:千页豆腐真空去泡机?千页豆腐真空抽就浆机?千页豆腐去泡机采用的是真空泵?然而很多用户就被网络上的“真空”所忽悠,真空,大家都知道,真空类设备中的一个配件,必须有一个密闭的筒体或缸体。如真空滚揉机,真空拌馅机,真空和面机。这类设备的密闭筒体或缸体关上盖之后,抽真空,将内部的空气抽出去。然后在真空状态下或滚揉腌制物料或拌馅或和面等,但物料并不经过该“真空泵”。我公司生产的去泡设备中的去泡泵,物料要经过该泵,将物料中的气泡抽到空气中去,从而实现了去泡功能与作用。
我公司有不同型号的去泡机设备,分为低粘度和高粘度去泡机,从而再根据用户的物料比例和斩拌机型号来设备,例如斩拌机是80型的,大豆分离蛋白和水的比例在1:6就可以用低粘度去泡机,如果比例在小就需要用到高粘度去泡机?为什么非得要用高粘度去泡机?高粘度去泡设备技术含量要求非常高,不单单只是去泡就可以了。还有*关键的物料粘稠度大了之后,能不能顺利的将浆灌出来。灌出来之后抹平的效果如何等,在灌装时是否带有变频调速功能,这些都很关键。设备好不好用,操作时方不方便都很重要。
金博威千页豆腐去泡机又名千叶豆腐去泡灌装机,用户不用人工抹盘,去泡机后灌入成形盘,会自动流平不需要人工特意抹盘,节约人工,提高产品档次。