手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。后从台湾引进大陆，更名为手抓饼。正宗手抓饼，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃……至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，老少皆宜。 手抓饼外皮酥脆,内层柔软丝状分明、口感香Q。
培训内容：
原味手抓饼 、鸡蛋手抓饼 、火腿手抓饼 、火腿蛋手抓饼 、里脊肉手抓饼 、鸡柳手抓饼 、培根手抓饼 、五香手抓饼 、蔬菜沙拉手抓饼 、香辣鸡腿肉手抓饼等
培训课程：
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法
2.和面、揉面、擀饼的技巧手法
3.自己做饼和购买半成品饼的分别制作
4.辅料：里脊肉、鸡柳、煎蛋等制作
5.飘香刷酱的酱料配比制作
煎饼的温度、火候、手法
6.各种产品的组合、售卖方法
近年来红星鹏飞小吃培训学校凭借一流的指导与高质量的服务吸引越来越多的学员加入到这一个大家庭中，在学员创业路上不断扶持，帮助学员成为人生赢家！经过我们的介绍，相信大家不会再对小吃技术培训哪里正宗这个问题有所疑惑了，因为我们的学校是非常正宗的哦。
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┃学校地址：湖南长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁，红星大市场附近（红星鹏飞厨师培训学校）
湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞厨师职业培训学校
乘车路线:
长沙火车站坐7路公交车到时代阳光大道韶山路口下车即可
长沙高铁站坐16路公交车到洞井铺下车，往前面红绿灯右转五十米斜对面红星鹏飞厨师学校
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至于学员们担心：我学好技术后，要去哪里购买调料和设备？这些问题，大家也不用太过于担心，因为在上课的期间，红星鹏飞的教学师傅就会教学员，如何在市面上购买到所需要的全部设备和原料，这样大家以后开店的时候，就没什么顾虑啦
培训优势：
一、继续鹏飞厨师培训学校技术，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势
二、培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止
三、标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量
四.学员跟踪指导.传授经验.提供终身技术支持,
五.指导学员开店所需设备.厨具.配料.进货等一系列的后期服务,
六.学员档案严格管理.学员若以后再来复习3年内可凭合同书免费再学,
