鸭粪实际上是粪尿的混合物,而尿中含有大量尿酸盐(含量高达28%~55%),所以鸭粪中大量的氮是以非蛋白氮(尿酸盐、氨、尿素、肌酸等)的形式存在的,真蛋白质的含量仅占干物质的10%左右。由于反刍动物可以充分利用非蛋白氮,所以鸭粪可作为反刍动物的良好饲料,而单胃动物基本上不能利用非蛋白氮,因而用鸭粪喂猪等单胃动物效果不理想。
用鸭粪饲喂牛羊等反刍动物时,较好的处理方法是加入益富源粪便发酵剂堆贮或窑贮,可有效改善饲料的适口性,杀灭病原体,提高饲料营养价值。这一方法类似制作青贮饲料,鸭粪可以和全株青玉米一起做成青贮。加入30%的干燥鸭粪混合玉米秸秆青贮,粗蛋白质水平可达15%,青贮质量优良。鸭粪与垫草一起堆贮,可以产生足够的温度,并能杀死多种杆菌。
使用鸭粪肥水养鱼,将鸭粪进行干燥处理后,按一定比例与其他饲料原料混合，经益富源粪便发酵剂发酵之后,制成鱼用全价颗粒配合饲料,这样不仅可最有效的利用鸭粪,而且可避免鸭粪对水体的污染。
在利用鸭粪饲喂畜禽养鱼时,必须重视鸭粪饲料的安全性。在正常情况下,鸭粪在用作饲料前只要经过益富源粪便发酵剂处理,并根据各种鸭粪的营养成分合理控制用量,使日粮的组成尽可能平衡便可。
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