近日看美食电视访谈,寻找过年滋味。为什么要寻找呢?滋味太多眼花了的缘故。物质丰富,花样翻新,过年都不知道吃点啥好,或者说,没有哪一种美食可以叫人追捧到抓狂,以致过年滋味到了需要寻找的地步。所有好吃的东西都已经腻味,年却还是要过,腻味了还得要吃,这就要感谢文化的作用了。过年的文化由来已久,古往今来,过年似乎是压倒一切的大事,举国要放假,铁路要春运,央视要春晚,千里万里以外的游子,都朝着家的方向聚拢,然后吃,然后还是吃,吃够了,喝熨帖了,乡思和乡愁有了慰藉,然后打点行装上路,去打拼,去创业,去填补新的一个年轮,去忙碌各自的人生。形式上看,过年主要就是吃的文化,吃成了文化的载体,文化的象征。说起过年的吃食,就要数猪头肉了。此菜由于味道独特,香而不腻,入口甜鲜,深受各美食家和各方人士的赞誉。猪头肉的做法看似简单,但是猪头脱毛却是格外麻烦,脱不干净毛,总会影响口感,松香锅是现代人们为了猪头去毛研发的好的去毛设备用食用松香进行健康脱毛,拒绝用工业松香,保证了食品安全。并且它节能环保,去毛干净彻底,方便迅速,是猪头肉制品生产商家的好选择。
松香锅采用独特的内部设计,极大的减少了导热油的用量,松香锅为您节约了成本。本机具有用油少、升温快、易操作、安全等优点。采用电热管加热,经加热导热油传热给锅体,热效率高,自动控温,加热功率分档可调。采用60mm厚硅酸铝保温层,保温效果好,使用过程中无需频繁加热,对延长加热管使用寿命也至关重要,使用过程中不糊锅,不冒黑烟,有效延缓松香炭化,节省松香,省电的同时也延长加热管使用时间,温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制,采用漏电保护开关,操作安全。