中国人口一直位居全球首位，因此食品的消耗量也是居高不下。国内的食品加工的公司和厂家数不胜数，因此食品加工机械也是一直争奇斗艳。不锈钢焯水锅我们公司为了不被抛下也是一直努力研发创新。新设计生产的焯水锅在一上市就收到广大客户的喜爱，足以证明我们公司生产的设备不仅质量可靠还是大家真是需要的优良设备山东专业的漂烫锅加工。
不锈钢焯水锅技巧：蔬菜焯水时加点盐，可减少蔬菜中营养物质的损失。从营养学角度分析，蔬菜焯水可增加水溶性营养物质的损失，如小白菜焯水。在100℃的沸水中烫2分钟，不锈钢焯水锅维生素的损失率便高达65%。若焯水时加入1%的精盐，便可减缓蔬菜内可溶性营养物质的流失速度山东专业的漂烫锅加工。
不锈钢焯水锅经飞水处理的原料，有如工业生产流程的“预制品”与“半成品”，由“预制品”或“半成品”到“产品装配”完成比从“零件”到“产品装配”完成，显然要缩短一段时间。有些菜需用多种原料配合，不锈钢焯水锅而原料中有性质不同及成熟时间差距较大的，通过飞水处理使那些较难熟的原料先飞水至一定成熟度，这样能调整和缩短菜肴的烹制时间山东专业的漂烫锅加工。
不锈钢焯水锅沸水投料是水滚之后才把原料投入沸水锅里。根据菜肴制作需要确定原料在沸水锅里受热时间的长短。一般青绿叶菜的飞水都用沸水投料方法。这样既可减少蔬菜营养成分的流失，不锈钢焯水锅又能使蔬菜保持青绿鲜艳的色泽。潮州菜“寸金白菜”、“绣球白菜”中的白菜，“厚菇芥菜”中的芥菜，都是沸水投料煮熟后再过冷水山东专业的漂烫锅加工。
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