血旺流水线猪血的另一特点是含脂肪量极少，每100克仅含0.4克，是瘦猪肉含脂肪量的七十分之一，属低热量、低脂肪食品。客户现在是考察阶段，产量预计很大。客户要求是每一头猪的血都要用一个单独储存的设备，然后全部采集之后进行检查，把不合格的血检查出小型血旺流水线来。然后再进行深一步的加工。告知这样的成本有点高，客户说没事都有预算的，告知可以给他咨询一下这种设备，公司这边主要是有后期的深加工设备，包括过滤--搅拌--真空脱气--盒式灌装--高温杀菌设备。先给他找一下加小型鹅血豆腐生产线他
血旺流水线安全卫生要求:因血液是很好的营养基质,受污染后变质很快,因此,在生产过程中对厂房、设备、容器具及操作人员的卫生要求很严格。设备和容器具每班经常清洗消毒,操作小型血旺流水线人员所用的防护手套、工作服等必须齐全、清洁。
产品特点:
该产品卫生、安全,销售过程无污染。夏季常温下保质期6个月,该产品有较大的销售市场。
该产品为自然凝固后封装灭菌,故其弹性口感及烹饪加工性能均优于热凝固产品。该产品营养丰富,与谷类配合食用起到互补作用,更有益于人体吸收,长期食小型鹅血豆腐生产线用利于健康。
血旺流水线1、原材料
新鲜动物血（鸭血、鸡血、猪血、牛血等）；食盐，柠檬酸纳，氯化钙，卡拉胶（瓜尔胶）等
2、设备
电子秤，高剪切混料罐、血液罐、真空脱气罐、高位暂存罐、灌小型血旺流水线装机、高温杀菌锅等
3、工艺流程及操作要点
1、工艺1：采血→抗凝固→过滤→ 配料（升温至15度左右）→血料混合（升温至15度左右）→真空脱气→灌装→灭菌→冷却→检验→成品入库。
2、工艺2：采血→抗凝固→过滤→血液升温（15度左右）→真小型鹅血豆腐生产线空脱气→混料（15度左右） →灌装→灭菌→冷却→检验→成品入库。
区别：工艺1真空脱气前血料混合然后灌装，工艺2料和血在灌装机混合
血旺流水线技术参数：
产品名称：血豆腐灌装设备
产品型号：LW-4F系列自动杯装灌装封口机
灌装速度盒/小时（按300克计算，根据客户要小型血旺流水线求可定做各种规格的灌装量）
灌装精度： ≤±1％
额定电压：220V/50Hz
电 流 ：3A
电 源V 50/60Hz
整机功率：10KW
气 压：7-8kg
外型尺寸：5800×750×1700（毫米)小型鹅血豆腐生产线（长×宽×高）
重 量：800kg -1000kg
血旺流水线服务：
1.诸城市昊昌食品机械有限公司承诺，对我公司整机产品提供小型血旺流水线自出厂发运日起12个月内的质量三包保证。
2.三包期内，在客户正常使用产品的情况下，对于产品因材质或小型鹅血豆腐生产线加工所造成的缺陷及故障，我公司负责对损坏的部件免费更换和维修,无法维修的免费换货和退货。
