全套羊鲜生产设备厂家羊奶在国际界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的9倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
目前市面上常见的液态羊奶有常温奶、巴氏鲜奶。常温奶以实现常温贮存和长保质期为目的，采用巴氏灭菌工艺后发酵，含许多营养成分。巴氏鲜羊奶则采用巴氏保鲜工艺，保证羊奶安全饮用的同时，大限度地保留新鲜羊奶的活性生命物质和天然营养。但巴氏鲜奶必须在2~6摄氏度的条件下全程冷藏，保质期只有5~7天。由于其生产加工要求高，国内生产消费占比仅在20%左右，而发达国家乳品消费大部分都是巴氏鲜奶。
