小笼包别称小笼馒头，是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统小吃，起源自清代道光年间的江苏常州府，为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。常州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久，享誉中外。
包子的投资并不大、开店灵活、经营轻松，无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众化消费饮食，包子口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。操作简单，任何店都可经营。包子市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季，包子口味有麻辣味、香辣味、酱香味、葱香味等多种口味做法,可使客人百吃不厌.收益高，无风险经营。
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蜀味缘特色包子品种培训丰富多样：开封灌汤包、天津狗不理包子、大肉包子、酱肉包子、雪菜包子、香菇包子、麻辣豆腐包子、萝卜粉条包子、韭菜包子、南瓜包子、小笼包子、大包子、水煎包、鲜肉包、牛肉包子、豆沙包等等。
成都蜀味缘特色包子培训内容：
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2、传授称面、和面的技术；
3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧；
4、传授各种口味馅料的调味方法；
5、传授包馅的方法以及技巧；
6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握；
7、传授材料的保存方法；
8、传授花卷、馒头的制作方法；
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