发酵床养猪是一种新型环保养猪技术,该技术是根据微生态理论,利用微生物发酵控制技术,将微生物与锯木屑、谷壳或秸秆等按一定比例混合,进行高温发酵后作为有机物垫料制成发酵床。将猪饲养在发酵床上,其排出的粪尿在垫料中经过微生物及时分解、消纳,从源头上控制养猪造成的环境污染,达到环保养猪的目的。
制作发酵养猪，无臭味,实现近零排放、零污染;节约用水、饲料以及劳动力;减少蚊蝇及猪病发生,提高了猪的免疫力;减少用药量,提高了猪肉的品质。
发酵床的垫料制作是发酵床养猪技术的核心环节。垫料制作的过程是物料发酵的过程,其目的是让垫料里增殖优势、有益菌群,并通过发酵过程产生的热量杀死有害菌。垫料包括益富源发酵床菌种、农作物下脚料如米糠、麸皮、秸秆以及锯末,拌有一定配比的泥土、粗盐等。将上述垫料成分混合拌匀,加上适量水,使含水量在60%-65%左右配制后经发酵2-4天,温度达70℃左右时,当垫料摊开,气味清爽,没有粪臭味时即可摊开到每一个栏舍,间隔24h后即可进猪。
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